果丹皮

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此方正好烤两大张哦！，甜度我认为正好，稍酸，喜甜的白糖可加至200－250克。

果丹皮的用料

山楂 500克 绵白糖 150克
鲜柠檬 2片

果丹皮的做法

果丹皮的做法图解1

步骤1

山楂洗净去核，清水加几滴柠檬汁煮至软烂，滤出汁水，将果肉打成泥
果丹皮的做法图解2

步骤2

150克白糖加少许水烧开，转小火熬至冒小泡微微变黄
果丹皮的做法图解3

步骤3

倒入山楂泥，最小火不停翻炒
果丹皮的做法图解4

步骤4

熬至粘稠不易滴落
果丹皮的做法图解5

步骤5

熬好的泥．倒入烤盘或油布上用刮板刮匀
果丹皮的做法图解6

步骤6

烤箱上下火100度，热风功能60分钟。可以再晾24小时。（如果夏天可以直接晒干）
果丹皮的做法图解7

步骤7

切块儿卷起，包上糖纸。
果丹皮的做法图解8

步骤8

没有糖纸也可以用保鲜膜包好。

果丹皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 小谦的私厨 编写，未经授权不得转载
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