草莓果酱

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秋乎
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草莓果酱的用料

草莓 250克 冰糖 30克
柠檬 1个

草莓果酱的做法

草莓果酱的做法图解1

步骤1

草莓先用水清洗一遍，再加盐泡10分钟，再冲洗干净
草莓果酱的做法图解2

步骤2

切掉草莓蒂，再将草莓再切小块
草莓果酱的做法图解3

步骤3

放冰糖搅拌
草莓果酱的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，冰箱冷藏3个小时
草莓果酱的做法图解5

步骤5

3个小时后，只出了一点水，冰糖比较难融化
草莓果酱的做法图解6

步骤6

放入奶锅，先中火熬制，冒泡泡后再转小火，挤上柠檬汁，全程要不断搅拌
草莓果酱的做法图解7

步骤7

熬到变成浓浓的草莓酱，晾凉之后就可以放玻璃瓶啦

草莓果酱的烹饪技巧

1、250克的草莓成品就变成120克的草莓果酱了... 2、冰糖可以替换成白砂糖，糖度可以适量减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-26

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 美式快餐 果酱
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