青蒜辣酱豆腐煲

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天冷了就要吃咕嘟咕嘟冒热气的食物，看着红红的，其实口味是微辣，拌饭超级好吃。
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

青蒜辣酱豆腐煲的用料

豆腐 1块 鸡蛋 1个
青蒜 2根 韩式辣椒酱 2大匙
蚝油 1勺 生抽 1勺
白糖 1勺

青蒜辣酱豆腐煲的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解1

步骤1

准备一块不老也不嫩的豆腐
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解2

步骤2

切成自己喜欢的样子。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解4

步骤4

放入切块的豆腐，让豆腐裹上蛋液。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解5

步骤5

二份葱伴侣 6月香辣椒酱、一份味达美臻品蚝油、一份六月鲜特级酱油、一份白糖。再加上适量清水调成一个料汁备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解6

步骤6

不粘锅烧热加食用油，小心放入裹上蛋液的豆腐。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解8

步骤8

剩下的蛋液也倒进锅。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解9

步骤9

加入事先准备好的料汁。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解10

步骤10

小火煮至豆腐入味。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#青蒜辣酱豆腐煲的做法图解11

步骤11

盛入砂锅中撒上青蒜，放灶上盖盖煮至青蒜变色。 天冷了，来上一锅青蒜辣酱豆腐煲暖心暖胃。

青蒜辣酱豆腐煲的烹饪技巧

辣酱按自己喜辣星级加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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