营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭

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土鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每一百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼刺比较多，用来清蒸着吃，淋入藤椒油，鱼刺软烂，鱼肉鲜嫩，清香麻爽，非常好吃。
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清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的用料

藤椒油 适量 土鲫鱼 6条
红辣椒 1个 葱姜蒜 适量
生抽 2勺 料酒 1勺
花椒 适量

清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法

#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，葱，姜，蒜，辣椒切碎。
#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解2

步骤2

鲫鱼剖好洗净，加勺料酒姜丝少许盐腌制十分钟
#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解3

步骤3

放入蒸锅蒸15分钟
#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解4

步骤4

取出倒去碗中的蒸鱼水，夹掉姜丝再重新摆上新的姜丝，蒜末红辣椒
#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解5

步骤5

锅中倒入藤椒油和花椒烧热
#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解6

步骤6

将热油淋入鲫鱼身上，听到咔磁咔嗞！
#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解7

步骤7

加入生抽拌匀即可
#清香麻爽秒入魂#营养美味的清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的做法图解8

步骤8

开吃吧，太香了！

清蒸藤椒油土鲫鱼好吃下饭的烹饪技巧

鲫鱼刺多，不适合老人小孩食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

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分类： 下饭菜 快手菜
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