香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣

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杨儿Monica
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芸豆丝炒肉是我老公最爱吃的一道菜，周末休息就给他下厨做一下，搭配米饭和面条都是绝绝子️

米饭面条灵魂伴侣的用料

猪肉 300克 八角 1个
姜 2片 葱 1根
芸豆 500g 蚝油 2勺
甜面酱 3勺 盐 2勺

米饭面条灵魂伴侣的做法

香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解1

步骤1

猪肉切成肉丝，葱姜切片
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解2

步骤2

芸豆洗净切丝，切芸豆丝真的需要勇气
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解3

步骤3

再准备一个八角，炒起来更香
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热放八角，煸出香味
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解5

步骤5

放入葱姜和肉丝
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解6

步骤6

认真翻炒，炒到肉丝变色炒熟
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解7

步骤7

倒入切好的芸豆丝翻炒
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解8

步骤8

快速翻动，让肉丝和芸豆丝炒的均匀
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解9

步骤9

芸豆丝变色断生后加入自家买的甜面酱翻炒
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解10

步骤10

炒匀酱以后加入开水，水没过芸豆丝即可
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解11

步骤11

加入盐调味，我老公口重，放了2勺盐
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解12

步骤12

可以加点蚝油，提鲜
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解13

步骤13

中火炖即可，芸豆的颜色慢慢变浅
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解14

步骤14

炖的差不多的时候大火收收汁，尝尝味道，自己酌情调味
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解15

步骤15

做好啦，是不是很有食欲
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解16

步骤16

今天搭配的是米饭，米饭放碗里
香哭的芸豆丝儿炒肉，米饭面条灵魂伴侣的做法图解17

步骤17

然后铺上做好的芸豆丝和肉丝就可以了，这个真的好吃，当然清水煮面条再搭配这个菜也️，总之味道不错

米饭面条灵魂伴侣的烹饪技巧

放的甜面酱是自己买的零散的，超市卖的甜面酱也️ 芸豆丝一定要炖熟，颜色翠绿的话还是不太熟，多炖一会才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-28

©本菜谱的做法由 杨儿Monica 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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