《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了

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哈咯我是小金,今天给大家做无粉炸鸡,嫌裹粉麻烦的,往这边看过来,无需技巧,只要腌入味,就很好吃了。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!

无粉炸鸡的用料

鸡中翅 6个 鸡翅根 6个
8瓣 洋葱 半个
5克 生抽 20克
老抽 5克 蚝油 15克
白糖 5克 十三香 10克
胡椒粉 5克 食用油 适量

无粉炸鸡的做法

《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了的做法图解1

步骤1

1.材料:鸡中翅,鸡翅根,洋葱,蒜 调味料:盐,生抽,老抽,白糖,蚝油,胡椒粉,十三香,食用油 刀具:金娘子锋雀双纹切片刀 (洗净的鸡翅和翅根用牙签均匀扎孔,蒜切片,洋葱切丁备用)
《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了的做法图解2

步骤2

2.蒜片、洋葱丁倒入鸡翅里,下入5克盐,20克生抽,5克老抽,15克蚝油,5克白糖,10克十三香,5克胡椒粉,抓匀腌制2小时。
《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了的做法图解3

步骤3

3.锅中烧油,6成油温下锅炸,炸3三分捞起控油,将油面的浮渣打捞起来,把油温升高,复炸几十秒就可以摆盘啦!
《无粉炸鸡》配上快乐肥宅水,真是太好吃了的做法图解4

步骤4

4.这份无粉炸鸡已经做好啦,配上冰冻快乐肥仔水,真的太香啦!

无粉炸鸡的烹饪技巧

不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-28

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