白菜炖豆腐

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大冬天的喝点白菜豆腐汤又减肥又暖和，你是试试吧！

白菜炖豆腐的用料

麻叶白菜 1棵 北豆腐 1块
干红辣椒 3个 八角 1个
花椒 适量 葱 适量
生抽/酱油 2:1比例 蚝油 1勺
盐/鸡粉 适量

白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

白菜分出片，然后把菜叶和菜帮分开。
白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

菜帮切成抹刀片。
白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

菜叶用手撕成片！
白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

泡上点儿粉条或者粉丝。
白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切好备用切点洋葱，金针菇，豆腐用手掰开成块，这样显得豪爽！
白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

菜帮加少许油盐热锅煸炒至，断生，
白菜炖豆腐的做法图解7

步骤7

然后把食材放入另一口锅内，也可以用砂锅！
白菜炖豆腐的做法图解8

步骤8

另外起锅烧油下五花肉煸炒出油或者加猪油，葱姜蒜爆香，下入配菜。
白菜炖豆腐的做法图解9

步骤9

加生抽老抽味精鸡精盐胡椒粉等根据喜好添加调味。
白菜炖豆腐的做法图解10

步骤10

然后把汤汁倒入菜中加适当的水盖好盖子。
白菜炖豆腐的做法图解11

步骤11

开锅后调中小火炖15分钟。
白菜炖豆腐的做法图解12

步骤12

用筷子搅拌一下加点香油香菜，看看味道再调一下口味，就可以吃喝了，连主食带汤，是减肥的好食品，你也可以试试吧！

白菜炖豆腐的烹饪技巧

最近控制饮食和体重，吃这个听好的，又暖和又减肥，可以试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炖 下酒菜 伊可新
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