红烧鸡腿土豆

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红烧鸡腿土豆的用料

鸡腿 2个 土豆 2个
蒜、姜，葱 适量 冰糖 适量
生抽 3勺 料酒 适量
老抽 1勺 蚝油 2勺
孜然粉 1勺 南德调味料 1勺

红烧鸡腿土豆的做法

红烧鸡腿土豆的做法图解1

步骤1

准备两个鸡腿土豆
红烧鸡腿土豆的做法图解2

步骤2

把鸡腿切成块
红烧鸡腿土豆的做法图解3

步骤3

土豆去皮切成块，洗干净泡水备用
红烧鸡腿土豆的做法图解4

步骤4

烧半锅水，放适量料酒，生姜片给鸡块焯水
红烧鸡腿土豆的做法图解5

步骤5

煮出血末捞出洗干净备用
红烧鸡腿土豆的做法图解6

步骤6

起锅热油放鸡块翻炒
红烧鸡腿土豆的做法图解7

步骤7

加生姜葱末翻炒至鸡块两面金黄，淋适量料酒
红烧鸡腿土豆的做法图解8

步骤8

调入3勺生抽
红烧鸡腿土豆的做法图解9

步骤9

一勺老抽
红烧鸡腿土豆的做法图解10

步骤10

2勺蚝油
红烧鸡腿土豆的做法图解11

步骤11

适量清水，水要多一点，盖住鸡块多一点
红烧鸡腿土豆的做法图解12

步骤12

再放适量冰糖提鲜
红烧鸡腿土豆的做法图解13

步骤13

再把土豆块放进去，炒匀盖盖焖煮水开后转中小火焖煮至鸡腿土豆8分熟
红烧鸡腿土豆的做法图解14

步骤14

调入一勺南德调味
红烧鸡腿土豆的做法图解15

步骤15

一勺孜然粉增香
红烧鸡腿土豆的做法图解16

步骤16

翻炒均匀洒适量葱花
红烧鸡腿土豆的做法图解17

步骤17

翻炒均匀出锅装盘
红烧鸡腿土豆的做法图解18

步骤18

成品
红烧鸡腿土豆的做法图解19

步骤19

开吃吧，吃一块，土豆软面
红烧鸡腿土豆的做法图解20

步骤20

鸡腿香嫩，汤汁搭配米饭都要多吃一碗呢

红烧鸡腿土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载

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