椒麻娃娃菜烧豆腐

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一份红烧排骨外加一份藤椒油娃娃菜烧豆腐，这是我为家人安排的今日食谱，结果是烧排骨剩下大半，娃娃菜烧豆腐光盘，原因很简单，我用豪吉藤椒油调味，真是神仙调味品，香、麻、爽并存，让平日里再熟悉不过的菜肴化乏味为神奇，好好吃饭享受生活。
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娃娃菜烧豆腐的用料

娃娃菜 1棵 豆腐 300克
香葱 1根 豪吉藤椒油 1勺
食用油 2勺 酱油 2勺
蚝油 1勺 盐 3克

娃娃菜烧豆腐的做法

#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解2

步骤2

娃娃菜冲洗干净，用清水浸泡10分钟。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐放入开水中煮2分钟捞出。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐和娃娃菜切块，香葱切碎备用。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油，油热后放入豆腐煎至两面金黄，出锅。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解6

步骤6

锅中留下底油继续加热，放入部分香葱碎炒香。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解7

步骤7

放入娃娃菜翻炒。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解8

步骤8

娃娃菜断生，放入煎好的豆腐。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解9

步骤9

倒入酱油提味。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解10

步骤10

放入蚝油增鲜。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解11

步骤11

翻炒入味。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解12

步骤12

按自己口味添加盐调味。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解13

步骤13

淋入豪吉藤椒油翻拌均匀即可关火出锅。
#清香麻爽秒入魂#椒麻娃娃菜烧豆腐的做法图解14

步骤14

出锅装盘。

娃娃菜烧豆腐的烹饪技巧

普普通通的炒菜加入豪吉藤椒油，改变味道，增加食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 豪吉 咸 蚝油味 香
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