蒜蓉粉丝蒸蛏子

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今天分享一道特别鲜美的菜~蒜蓉粉丝蒸蛏子，做法简单，蒜香味十足，百吃不厌！

蒜蓉粉丝蒸蛏子的用料

蛏子 500g 粉丝 1把
酱油 适量 大蒜 1头
葱花 少许 姜片 几片
小米辣 2个 植物油 少许

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解1

步骤1

准备好食材
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子下锅，加葱姜煮开。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解3

步骤3

煮10分钟蛏子煮好。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解4

步骤4

蒜剁成蒜末。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解5

步骤5

粉丝里加入热水，泡5分钟。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解6

步骤6

粉丝泡软备用。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解7

步骤7

小葱，小米辣切好备用。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解8

步骤8

把粉丝铺在盘底，蛏子铺在上面。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解9

步骤9

锅里烧热油，淋到蒜末，小葱小米辣上。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解10

步骤10

加一勺酱油。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解11

步骤11

料汁调好。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解12

步骤12

淋到蛏子上。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解13

步骤13

在上蒸锅蒸5分钟。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解14

步骤14

鲜美的蒜蓉粉丝蒸蛏子就做好了。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解15

步骤15

蛏子肥美，加上蒜蓉味道特别好吃！
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解16

步骤16

怎么吃也吃不够！

蒜蓉粉丝蒸蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 蒜香味 蒸 锅具
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