蜜汁猪肉脯

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睿睿de~麻麻
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家有吃肉肉的娃，外面的猪肉脯怕不卫生还是自己做吧。

蜜汁猪肉脯的用料

猪里脊肉 500克 白糖 50克
白酒或黄酒 10克 蚝油 10克
黑胡椒粉 1克 生抽 3克
鱼露 10克 蜂蜜 1勺
鸡精 3克 鸡蛋 1个
盐 适量

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

切肉 去筋膜
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

将所有料放肉里后，一个方向搅拌上劲，然后放入冰箱冷藏2-3小时入味。
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

擀薄一些，用油纸或者锡纸垫烤盘下。
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

180度烤10分钟，拿出刷蜂蜜水（注意不要调的太稀）撒芝麻，翻面刷另一面后放入烤箱接着再烤10分钟。
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

最后第三次直接放网上烤6-8分钟即可。
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

修边剪块，放凉后可装袋保存。
蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

自己做的，吃着放心，整个制作时间有点长。

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

1.蜂蜜水不要调的太稀 2.千万注意别烫手。 3.看好娃别一下子吃太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-29

©本菜谱的做法由 睿睿de~麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下酒菜
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