家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜

家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜

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湘野红姐
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小时候，每到放学，我和小伙伴们就回去山上摘野果子吃。 如今山上的树莓熟了，遍布满山无人摘，就用它做个甜点吃吧。不止是野果子，草莓、葡萄、桃子都能做成酱。 大家在城里的话，也可以用水果熬成酱，做法是一样的哦

树莓糖的用料

树莓 1篮 盐水 适量
苹果胶、白糖、麦芽糖 适量

树莓糖的做法

家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解1

步骤1

4到12月，我们这里山上有各种泡。今天我和姑姑去山上就发现了十月泡（树莓），先摘一篮子再说
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解2

步骤2

把树莓洗干净，然后放入盐水中浸泡，再多冲洗几次。这种野果虫子多，一定要洗干净了
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解3

步骤3

用破壁机把树莓打碎，倒出来
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解4

步骤4

过滤渣滓
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解5

步骤5

起锅，倒入树莓浆，小火加热，搅拌30秒左右，加入苹果胶和匀
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解6

步骤6

等快沸腾的时候，又加入白糖和麦芽糖，这样可以帮助它凝固。等锅里沸腾以后，加30秒就能出锅了
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解7

步骤7

趁热倒在模具里面定型
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解8

步骤8

等它冷却以后，脱模，撒上白糖就能开吃哩
家庭版树莓糖，QQ弹弹，香香甜甜的做法图解9

步骤9

哈哈，好吃啊，QQ弹弹的

树莓糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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