不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚

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黄豆焖猪脚的用料

猪脚 2只 黄豆 小半碗
葱 半根 姜 1块
干辣椒皮 2-3个 八角 2个
桂皮 1块 冰糖 12个
盐 一小勺 生抽 酌情添加
老抽 酌情添加 纯净水 一大碗

黄豆焖猪脚的做法

不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解1

步骤1

准备（如图）两只猪脚、小半碗黄豆、葱、姜、冰糖、桂皮、八角、干辣椒皮
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解2

步骤2

猪脚焯水，放入生姜、大葱、料酒
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解3

步骤3

黄豆热水泡二十分钟，有时间的泡一夜
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解4

步骤4

猪脚焯水撇去浮末
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解5

步骤5

盛出洗净备用
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解6

步骤6

（如图）可见食材放入高压锅
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解7

步骤7

倒入一碗纯净水，满过食材即可
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解8

步骤8

加入葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、辣椒片、生抽、老抽、盐
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解9

步骤9

高压锅压四十分钟左右，根据牙口喜好个人调整
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解10

步骤10

倒入烧锅，大火收汁
不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚的做法图解11

步骤11

一道不放油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚就做好啦

黄豆焖猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

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分类： 中国菜 家常菜 下饭菜 下酒菜 锅具
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