玉米山药排骨汤

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连喝三碗的玉米山药排骨汤，汤汁鲜美，好喝又营养！
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玉米山药排骨汤的用料

排骨 400克 玉米 1个
姜 1块 山药 1根
胡萝卜 1根 红枣 1小把
大葱 1根 料酒 2勺
盐 适量

玉米山药排骨汤的做法

玉米山药排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
玉米山药排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨砍块洗净。
玉米山药排骨汤的做法图解3

步骤3

玉米洗净切段、生姜去皮切片、山药去皮切滚刀块、胡萝卜去皮切滚刀块、大葱洗净切段、红枣洗净去核。
玉米山药排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨冷水下锅，倒入2勺料酒、一半姜片、大葱煮开再焯3分钟就可以了。
玉米山药排骨汤的做法图解5

步骤5

焯好的排骨捞出用温水洗净浮沫。
玉米山药排骨汤的做法图解6

步骤6

焯好的排骨和剩下的姜片放入砂锅中，加入足量的清水大火煮开转中小火先煮30分钟。
玉米山药排骨汤的做法图解7

步骤7

加入玉米、山药、胡萝卜、红枣再煮30分钟左右就可以了。
玉米山药排骨汤的做法图解8

步骤8

煮熟加盐调味就可以出锅了。
玉米山药排骨汤的做法图解9

步骤9

鲜美出锅。
玉米山药排骨汤的做法图解10

步骤10

美味！

玉米山药排骨汤的烹饪技巧

排骨要先焯水，这样煮出来的汤比较鲜美。盐可以根据自己的口味进行调整。家里吃的比较淡，我一般只加一点点提味而已。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 大众人群 煮 清淡 荤菜
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