蟹粉豆腐

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我心中的冬日限定大闸蟹冬季比较肥壮做法很多一般清蒸吃不完可以做蟹粉，蟹粉豆腐方便老人和小孩吃营养丰富又鲜美
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

蟹粉豆腐的用料

蟹粉 1只 嫩豆腐 1块
小葱 1根 水淀粉 1勺
高汤 适量 姜末 适量
料酒 少许 食用油 2勺

蟹粉豆腐的做法

#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解1

步骤1

食材
#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块焯水
#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解3

步骤3

姜未爆香
#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解4

步骤4

加入蟹粉
#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解5

步骤5

加入料酒和高汤
#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解6

步骤6

加入豆腐
#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解7

步骤7

最后淋上淀粉水勾芡入味
#我心中的冬日限定#蟹粉豆腐的做法图解8

步骤8

装盘洒上葱花美味即成

蟹粉豆腐的烹饪技巧

豆腐焯水冷水下锅，豆腐下锅不要翻炒豆腐容易碎慢慢轻推
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 炒 煮
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