白菜豆腐煲

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萌筱筱大鸭梨
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热乎乎的白菜豆腐煲‼️简单又下饭‼️ 天冷了，来一锅热乎乎的白菜豆腐煲吧，做法简单，超级下饭！

白菜豆腐煲的用料

娃娃菜 1颗 豆腐 1块
葱 1根 蒜 2瓣
米椒 1个 杭椒 1个
生抽 2勺 陈醋 1勺
蚝油 1勺 盐 2克
白糖 1勺 鸡蛋 1个
清水 半碗

白菜豆腐煲的做法

白菜豆腐煲的做法图解1

步骤1

豆腐1块，娃娃菜洗干净，鸡蛋打散，葱花，蒜末，米椒杭椒切圈
白菜豆腐煲的做法图解2

步骤2

切好的豆腐块均匀淋上蛋液，起锅烧油，油热放入豆腐块，煎至两面金黄，放入盘里备用
白菜豆腐煲的做法图解3

步骤3

调料汁：生抽2勺+陈醋1勺+蚝油1勺+鸡精少许+白糖1勺，搅拌均匀备用。
白菜豆腐煲的做法图解4

步骤4

起锅烧油放入葱花蒜末米椒杭椒圈炒香，放入娃娃菜，放入煎好的豆腐，倒入料汁和适量清水，开锅盖上盖子焖两分钟即可！
白菜豆腐煲的做法图解5

步骤5

热乎乎的白菜豆腐煲，简单又下饭！

白菜豆腐煲的烹饪技巧

豆腐可以切厚一些，煎的时候不容易散 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 煲 锅具
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