韩式辣豆腐锅

韩式辣豆腐锅

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冬日暖汤，超费米饭的哦！
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韩式辣豆腐锅的用料

牛肉糜 100克 老豆腐 1块
洋葱 半个 大葱 半根
葱伴侣6月香辣椒酱 1.5勺 辣椒粉 半勺
老抽 2勺 料酒 1勺
黑胡椒粉 1撮 白糖 1小勺
高汤 适量

韩式辣豆腐锅的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解1

步骤1

先把牛肉糜腌制一下，加料酒、黑胡椒粉，拌匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解2

步骤2

老豆腐切厚片。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解4

步骤4

大葱斜刀切片。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解5

步骤5

接着调酱料，容器中放入葱伴侣6月鲜辣椒酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解6

步骤6

再加入生抽、辣椒粉、白糖，搅匀备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解7

步骤7

腌制后的牛肉糜放入油锅中，煸炒至变色。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解8

步骤8

锅中留底油，把洋葱丝和2/3的大葱放入煸香。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解9

步骤9

煸炒后的洋葱放入砂锅中，上面码放豆腐块。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解10

步骤10

再倒入牛肉糜。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解11

步骤11

还有能盖没2/3食材的高汤。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解12

步骤12

最后，把调好的辣椒酱淋上去，盖上锅盖炖煮10分钟左右（时间越长越入味哦）。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解13

步骤13

准备要关火前，把剩余的大葱放入，再煮个2、30秒就差不多了。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣豆腐锅的做法图解14

步骤14

鲜辣开胃的一锅就做好了。

韩式辣豆腐锅的烹饪技巧

调味料的多少，根据自己的口味调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

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分类： 家常菜 下饭菜 快手菜 伊可新
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