鲜虾酿冬瓜

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岁月静好310w
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鲜虾酿冬瓜的用料

虾仁 适量 冬瓜 150克
食盐 适量 料酒 1勺
胡萝卜 1/4根 生姜 2片
水淀粉 1勺 香油 适量

鲜虾酿冬瓜的做法

#我心中的冬日限定#鲜虾酿冬瓜的做法图解1

步骤1

虾仁清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，剁成虾泥。适量姜末料酒食盐白糖生抽腌制。
#我心中的冬日限定#鲜虾酿冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜切小块，用挖球器挖半圆，把腌制好的虾泥填入。
#我心中的冬日限定#鲜虾酿冬瓜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片。
#我心中的冬日限定#鲜虾酿冬瓜的做法图解4

步骤4

放胡萝卜，再放入蒸锅蒸十五分钟。
#我心中的冬日限定#鲜虾酿冬瓜的做法图解5

步骤5

填好虾泥的冬瓜块，码放在盘子里。
#我心中的冬日限定#鲜虾酿冬瓜的做法图解6

步骤6

蒸熟后，汤汁小心倒入炒锅中，将汤汁调味，水淀粉勾芡，倒入一丢丢香油拌匀，再倒回盘中，即可。

鲜虾酿冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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