红糖山药年糕

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红糖山药年糕的用料

水磨糯米粉 100克 山药 150
红糖 30克 炒熟花生 15g
淀粉 1勺

红糖山药年糕的做法

红糖山药年糕的做法图解1

步骤1

山药蒸熟捣成泥加入糯米粉,和成面团,看软硬程度适量调节糯米粉的用量,我是和面期间又加入了一点糯米粉,然后把面团整理成长方形
红糖山药年糕的做法图解2

步骤2

均匀的切成细条,把花生炒熟搓掉花生皮,捣成花生碎
红糖山药年糕的做法图解3

步骤3

锅中烧水,水开下入糯米山药条煮熟捞出备用
红糖山药年糕的做法图解4

步骤4

红汤加少量水煮开加入淀粉水熬制粘稠,淋在山药糯米条上,再撒上花生碎,一道红糖山药年糕就做好啦

红糖山药年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-01

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