韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐

韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐

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湘野红姐
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快过年了，天天在厨房忙活的日子又要到了。 做一桌子大餐真的不容易，所以我都会提前做好很多酱料放在厨房，到时候只要下酱料炒就行了。 今天就又给大家一道“紫苏酱”的做法，希望大家过年过节都能用上

韭菜炒河虾的用料

河虾 一大碗 韭菜 一小碗
姜蒜 1勺 青红辣椒段 2勺
紫苏酱 1袋 生抽 2勺
料酒 1勺

韭菜炒河虾的做法

韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐的做法图解1

步骤1

姑姑从地里摘了一些韭菜给我，先把它洗干净备用
韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐的做法图解2

步骤2

起锅，下大油，把河虾水分炸干，捞出备用
韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐的做法图解3

步骤3

起锅，用底油炒姜蒜，放青红辣椒段，关键来了，下紫苏酱 （关于紫苏酱做法可以去我的个人主页搜索）
韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐的做法图解4

步骤4

倒入河虾，一起炒炒炒，再在锅边倒一圈料酒和1勺生抽炒炒炒 （紫苏酱本身就是去腥增香的，所以料酒不用放太多）
韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐的做法图解5

步骤5

下韭菜配菜，炒30秒，就能出锅啦
韭菜炒河虾，1分钟就能搞定的大餐的做法图解6

步骤6

我奶奶说，好吃，清甜的，哈哈，真的很香很脆

韭菜炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 下酒菜
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