藤椒麻辣鸡丝

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鸡胸肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪低很受减肥人士的青睐，今天邱邱来分享一道藤椒麻辣鸡丝，麻辣鲜香，好吃到哭，好吃无负担！
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藤椒麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 一块 小米椒 2个
大蒜 5瓣 香菜 一颗
葱 一根 藤椒油 适量
生抽 2勺 醋 2勺
盐 适量 鸡精 适量
糖 一勺 热油 适量
辣椒面 适量

藤椒麻辣鸡丝的做法

藤椒麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

准备食材备用
藤椒麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉冷水下锅，加入料酒，大火煮开转小火焖煮30分钟，小火焖煮能使鸡胸肉不柴，口感更细腻
藤椒麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

煮好捞出放入冷水中降温
藤椒麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

然后把鸡胸肉撕成丝
藤椒麻辣鸡丝的做法图解5

步骤5

大蒜拍碎切成末，小米椒切碎，葱切粒
藤椒麻辣鸡丝的做法图解6

步骤6

碗中加入，蒜末，小米椒，辣椒面，用热油泼一下激出香味
藤椒麻辣鸡丝的做法图解7

步骤7

加入2勺生抽，加入2勺醋，加入适量的盐，鸡精，糖
藤椒麻辣鸡丝的做法图解8

步骤8

再香菜和料汁倒入鸡胸肉里
藤椒麻辣鸡丝的做法图解9

步骤9

加入适量的藤椒油
藤椒麻辣鸡丝的做法图解10

步骤10

翻拌均匀即可装入盘中
藤椒麻辣鸡丝的做法图解11

步骤11

一道麻辣鲜香的麻辣鸡丝就做好了
藤椒麻辣鸡丝的做法图解12

步骤12

低卡减脂，好吃无负担。
藤椒麻辣鸡丝的做法图解13

步骤13

成品图！

藤椒麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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