杂炒时蔬丁

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家里有啥吃啥系列

杂炒时蔬丁的用料

杏鲍菇 1个 胡萝卜 半根
碗豆 50g 火腿肠 1根
肉丁 适量 酱油 10ml
花生油 30ml 食盐 适量
蚝油 30ml

杂炒时蔬丁的做法

杂炒时蔬丁的做法图解1

步骤1

清理冰箱，有啥吃啥，菜可以自由替换哦
杂炒时蔬丁的做法图解2

步骤2

锅里放油，葱姜和肉丁翻炒
杂炒时蔬丁的做法图解3

步骤3

加一点醋和生抽，这样肉不容易硬加上色
杂炒时蔬丁的做法图解4

步骤4

加入各种丁翻炒
杂炒时蔬丁的做法图解5

步骤5

加一勺耗油，口重的可适当加一点盐
杂炒时蔬丁的做法图解6

步骤6

出锅，我这火大了，想漂亮一点，可以提前焯水，然后锅里翻炒几下就可以出锅，颜色会更鲜亮点

杂炒时蔬丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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