白菜蘑菇炖粉条

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气温骤降，有啥比炖更好吃的呢？

白菜蘑菇炖粉条的用料

白菜 1棵 红薯粉条（干） 150克
猪肉 400克 葱末 10克
蒜末 10克 姜末 5克
蚝油 15克 生抽 20克
热水 适量 老抽 少许
蘑菇 6朵

白菜蘑菇炖粉条的做法

白菜蘑菇炖粉条的做法图解1

步骤1

备好小料
白菜蘑菇炖粉条的做法图解2

步骤2

粉条提前泡冷水或者热水快速浸泡，蘑菇撕片，白菜去除梆子后手撕大片，大片炖起来好吃。
白菜蘑菇炖粉条的做法图解3

步骤3

油热放入猪肉，葱姜蒜等炒香
白菜蘑菇炖粉条的做法图解4

步骤4

加入盐鸡精，十三香，生抽，蚝油等调味。
白菜蘑菇炖粉条的做法图解5

步骤5

放入白菜翻炒均匀。
白菜蘑菇炖粉条的做法图解6

步骤6

加适当冷水，放入粉条，进行炖煮，粉条别挨着锅底，小心糊底。
白菜蘑菇炖粉条的做法图解7

步骤7

十分钟后出锅，撒上葱花可出锅。

白菜蘑菇炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

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分类： 家常菜

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