超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！

超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！

精品
14.0万 浏览 3865 收藏
收藏
水怜忧
水怜忧 水怜忧
＋ 关注

最近很流行的德式布丁挞，口感酥脆软嫩，奶香味十足，其实制作过程却极其简单，挞壳直接就可买到，搭配喜欢的蛋挞水就十分好吃！
参与活动: #免费申领|感恩有你 “甜”过圣诞#

德式布丁挞的用料

淡奶油 155克 牛奶 80克
炼乳 13克 蛋黄 3个
细砂糖 25克 芝士片 1片
黄油挞壳 适量

德式布丁挞的做法

#健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法图解1

步骤1

准备好全部食材，淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳、奶油奶酪直接倒入小锅，小火加热，一边加热一边慢慢搅拌让细砂糖一点点融化，并且让全部食材混合均匀。
#健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法图解2

步骤2

当开始出现大量小气泡时关火，放置手温后逐个加入蛋黄搅拌均匀。
#健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法图解3

步骤3

接着把搅拌均匀的挞水过筛，密封静置半小时。
#健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法图解4

步骤4

注满挞壳。
#健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法图解5

步骤5

送入微蒸烤料理炉，烘焙模式180度烘烤20-30分钟。
#健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法图解6

步骤6

成品照
#健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法图解7

步骤7

成品照

德式布丁挞的烹饪技巧

1.制作挞水的过程中，只需要加热到60度左右，无需沸腾，没有温度计的话，看到小气泡即可。 2.烘烤时间与温度需根据自己的烤箱脾气适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

德式布丁挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #健康甜蜜烘焙料理#超快手の德式布丁挞，香味十足巨好吃！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活