茄汁燻鱼

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暖冬酱在手，嗨吃部队锅用青鱼中段做喜爱的茄汁燻鱼加入韩色辣椒酱味道鲜甜微辣，老味道新体验
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

茄汁燻鱼的用料

青鱼 250克 番茄沙司 3勺
韩式辣酱 一小勺 黄酒 1勺
葱姜蒜 适量 糖 1勺
盐 少许 清水 半杯
玉米油 适量

茄汁燻鱼的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解1

步骤1

食材
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解2

步骤2

青鱼切块葱姜蒜少许盐腌制
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解3

步骤3

加入黄酒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解4

步骤4

加入油炸
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解5

步骤5

炸制金黄色备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解6

步骤6

加入番茄沙司和韩式辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解7

步骤7

加入糖和适量清水
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解8

步骤8

加入鱼拌匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼的做法图解9

步骤9

装盘美味即成

茄汁燻鱼的烹饪技巧

青鱼冬季上市吃起来比较鲜美，炸之前吸干水分加入韩式辣椒酱味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
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