能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）

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王军杰WJJ
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番茄牛肉砂锅的用料

牛里脊 250g 生抽 1勺
料酒 1勺 淀粉 1勺
耗油 1勺 番茄 1-2个
土豆 1个 洋葱 半个
姜 5片 白胡椒粉 1勺

番茄牛肉砂锅的做法

能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解1

步骤1

根据自己喜好放牛肉的量
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解2

步骤2

番茄去皮，我买了不到两斤牛里脊，用两个番茄
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解3

步骤3

牛里脊切薄片
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解4

步骤4

放入姜丝、生抽、白胡椒、蚝油抓拌后，放入少许淀粉
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，腌制十几分钟
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解6

步骤6

锅内放入蒜瓣、洋葱、翻炒出香味
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解7

步骤7

加入番茄块，炒出汁
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解8

步骤8

番茄小块捣碎成糊状为佳
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解9

步骤9

加入土豆块（切小一点）盖上腌制好的牛肉片
能长个的番茄牛肉砂锅（快手菜）的做法图解10

步骤10

最后点入鸡精，蚝油、细盐调味，点缀香菜、细葱装饰即可

番茄牛肉砂锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 王军杰WJJ 编写，未经授权不得转载
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