辣烧平鱼

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今天休息在家 想着做一个什么菜吃呢 正好家里冰箱有冻的平鱼 收到了前阶段寄来的辣椒酱 那就做一个辣烧平鱼吧
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

辣烧平鱼的用料

小平鱼 10条 葱段 3-4段
姜片 3-4片 蒜瓣 一头
料酒 2汤匙 生抽 1汤匙
老抽 0.5汤匙 盐 半勺
干面粉 适量

辣烧平鱼的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解1

步骤1

先用面粉抓匀 放入葱姜腌制一段时间
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解2

步骤2

把腌好的平鱼放入锅中煎炸
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解3

步骤3

煎至微黄即可
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解4

步骤4

油锅烧热 放入辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解5

步骤5

搅匀 翻炒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解6

步骤6

放入葱 姜 蒜段 继续翻炒
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解7

步骤7

加入适量的水 继续翻搅
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解8

步骤8

倒入酱油少许
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解9

步骤9

倒入老抽少许
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解10

步骤10

倒入料酒少许
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解11

步骤11

加入 煎好的 小平鱼到锅中 继续炖15分钟
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣烧平鱼的做法图解12

步骤12

汤汁收浓 关火出锅

辣烧平鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 减肥是不可能的啦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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