外婆菜炒腊肠

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邓儿小食光
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前几天我老姐给我拿了一条她自己灌腊肠，刚好我买了两袋外婆菜，突然想到这两个配一起炒应该不错，然后我就试了一下简直完美，赶紧分钟给你们了…

外婆菜炒腊肠的用料

腊肠 一段 杭椒 两根
胡萝卜 适量 小米辣 适量
鸡蛋 两个 蒜苔 适量
盐 少许 鸡精 少许
生抽 一勺

外婆菜炒腊肠的做法

外婆菜炒腊肠的做法图解1

步骤1

准备所有需要的食材 外婆菜， 杭椒 小米椒 胡萝卜丁 腊肠 鸡蛋
外婆菜炒腊肠的做法图解2

步骤2

第一部，锅里放入油烧热，下鸡蛋液
外婆菜炒腊肠的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒散，捣碎 盛出来备用
外婆菜炒腊肠的做法图解4

步骤4

锅里再次放油， 倒入辣椒，胡萝卜丁等，蔬菜
外婆菜炒腊肠的做法图解5

步骤5

加一勺盐，（如果腊肠比较咸就不要加） 翻炒几下
外婆菜炒腊肠的做法图解6

步骤6

加入腊肠 （因为腊肠也是生肉所以要提前一点加入多炒一会）才能加其他的
外婆菜炒腊肠的做法图解7

步骤7

加点生抽，继续翻炒 感觉干的话加点点水就好
外婆菜炒腊肠的做法图解8

步骤8

继续翻炒到腊肠和， 蔬菜都快熟的时候， 就可以加其他菜了
外婆菜炒腊肠的做法图解9

步骤9

断生，下鸡蛋碎
外婆菜炒腊肠的做法图解10

步骤10

再加外婆菜
外婆菜炒腊肠的做法图解11

步骤11

继续翻炒均匀， 一分钟左右就可以出锅啦 出锅前根据自己口味加点鸡精就好了
外婆菜炒腊肠的做法图解12

步骤12

出锅的样子啦

外婆菜炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 邓儿小食光 编写，未经授权不得转载

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