咖喱牛肉炖土豆

咖喱牛肉炖土豆

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老公出差不在家，自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉，面糊糊的土豆，浓浓的咖喱汁，用来拌饭贼香。即使一个人时，也要好好吃饭哦，毕竟生活是自己的。

咖喱牛肉炖土豆的用料

好侍百梦多咖喱 1 牛肉 200克
土豆 一个 洋葱 1/4个
盐 少许 生抽 1勺
胡萝卜 1/2根

咖喱牛肉炖土豆的做法

咖喱牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

一块牛肉用清水浸泡清洗一下。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

切成小块放在高压锅里。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

加入姜片，花椒，料酒，食盐。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加入土豆胡萝卜煸炒。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解8

步骤8

加入炖好的牛肉。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解9

步骤9

加入一块咖喱酱。
咖喱牛肉炖土豆的做法图解10

步骤10

小火慢炖15分钟左右即可。

咖喱牛肉炖土豆的烹饪技巧

牛肉多炖一点冻起来，想吃的时候稍微加工一下，简单又方便，懒人必备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 东南亚菜 咖喱味 炖
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