川味白萝卜海蛎粥

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最近闽南的温度降低了不少，立马给自己煮了一碗鲜美又暖胃的白萝卜海蛎粥，这也是闽南人冬季不可缺少的一道美味营养粥……再滴入豪吉藤椒油口感更绝了，入口麻爽无比，简直是冬日里的暖胃神粥
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川味白萝卜海蛎粥的用料

白萝卜丝 200克 海蛎 250克
大米 120克 芹菜末 少许
葱段 30克 里脊肉 50克
豪吉藤椒油 5克

川味白萝卜海蛎粥的做法

川味白萝卜海蛎粥的做法图解1

步骤1

锅中倒入适量油烧热后倒入葱煸出香味
川味白萝卜海蛎粥的做法图解2

步骤2

再倒入海蛎
川味白萝卜海蛎粥的做法图解3

步骤3

炒匀后加入里脊肉片
川味白萝卜海蛎粥的做法图解4

步骤4

再倒入白萝卜丝
川味白萝卜海蛎粥的做法图解5

步骤5

炒匀
川味白萝卜海蛎粥的做法图解6

步骤6

大米清洗干净后倒入锅里再把炒好的白萝卜丝也倒入锅中
川味白萝卜海蛎粥的做法图解7

步骤7

再加入适量清水
川味白萝卜海蛎粥的做法图解8

步骤8

煮至大米熟透
川味白萝卜海蛎粥的做法图解9

步骤9

再加入芹菜末，盐，鸡精
川味白萝卜海蛎粥的做法图解10

步骤10

搅匀后关火
川味白萝卜海蛎粥的做法图解11

步骤11

盛放到碗里后加入几滴藤椒油
川味白萝卜海蛎粥的做法图解12

步骤12

鲜美又麻爽
川味白萝卜海蛎粥的做法图解13

步骤13

冬季暖胃麻爽海鲜粥

川味白萝卜海蛎粥的烹饪技巧

调味料可根据自己个人喜好添加，藤椒油能使粥的香气更诱人，入口麻爽的感觉，放进芹菜末后即可关火，煮太久芹菜会变黄，藤椒油是这道粥的灵魂所以不建议省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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