发面饼～

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江雪雪
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发面饼的用料

面粉 300克 酵母 3克
水 152克 花生油 20克
盐 1克

发面饼的做法

发面饼～的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母，加适量水揉成光滑面团，发酵一小时左右；
发面饼～的做法图解2

步骤2

面板撒少许面粉，发酵好的面团擀成大面片；
发面饼～的做法图解3

步骤3

倒上少许油，抹匀，洒一点盐；
发面饼～的做法图解4

步骤4

面片从一头卷起，成长条卷，再从一头卷起成一团，按扁，两面擀成饼；
发面饼～的做法图解5

步骤5

饼铛烧热，放入擀好的饼，文火烙至一面变色；翻面，两面变色基本就是熟了；
发面饼～的做法图解6

步骤6

切块装盘～

发面饼的烹饪技巧

烙饼面和软一些做成的饼口感更好；油可以用植物油，动物油～如驴油做的更松软～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 江雪雪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 电器 午餐 晚餐 饼
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