蜜汁叉烧~压力锅版

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超级简单的叉烧，一锅到底，0难度！ 材料：五花肉600克（去皮） 腌料：花雕酒2汤匙 ，生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，叉烧酱2汤匙，桂皮1小段，八角1个 ，蒜6瓣切碎 做法： 1.五花肉拌上腌料，冷藏过夜。 2.清水250毫升融化90克冰糖，放入五花肉和腌料，压力锅（按键：肉）20分钟，开盖收汁即可。 PS: 不嫌麻烦的可以再用烤箱/空气炸锅烘烤几分钟(我没烤)

蜜汁叉烧的用料

五花肉 600g 叉烧酱 2勺
老抽 1勺 生抽 2勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
桂皮 1段 八角 1个
蒜蓉 6瓣

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧~压力锅版的做法图解1

步骤1

腌上
蜜汁叉烧~压力锅版的做法图解2

步骤2

煮熟
蜜汁叉烧~压力锅版的做法图解3

步骤3

收汁
蜜汁叉烧~压力锅版的做法图解4

步骤4

切片
蜜汁叉烧~压力锅版的做法图解5

步骤5

装盘

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 粤菜 烤 下酒菜
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