豆腐蒸荷包蛋

精品
1.3万 浏览 49 收藏
收藏
天山可可A
天山可可A
＋ 关注

这次我就把两种平民食材，搭配做一道懒人快手菜，说是菜，其实也可以作为主食吃，做法超级简单， 一勺蚝油，两勺生抽，不用加一滴盐，就是一盘滑嫩鲜美又可口的快手菜了，下面就把详细做法写出来，小伙伴们喜欢的话可以收藏，随时给家人露一手，一家老小都可以吃，做早餐尤其的好哟！

豆腐蒸荷包蛋的用料

内脂豆腐 一盒 鸡蛋 4个
生抽 两勺 蚝油 一勺
香葱 一根 植物油 适量

豆腐蒸荷包蛋的做法

豆腐蒸荷包蛋的做法图解1

步骤1

主料，内脂豆腐一盒、鸡蛋4个 辅料：植物油、香葱一根、生抽两大勺、蚝油一勺
豆腐蒸荷包蛋的做法图解2

步骤2

把内脂豆腐去掉外壳，装进大盘子里面，用勺子压碎
豆腐蒸荷包蛋的做法图解3

步骤3

加一个鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀一些
豆腐蒸荷包蛋的做法图解4

步骤4

就这样的就可以， 把香葱洗净切末
豆腐蒸荷包蛋的做法图解5

步骤5

再加3个鸡蛋进去，直接铺在上面即可
豆腐蒸荷包蛋的做法图解6

步骤6

把蒸锅加清水，加入荷包蛋豆腐盘子，大火蒸12分钟即可，如果喜欢吃嫩一些的荷包蛋，就少蒸几分钟，鸡蛋定型就可以了，如果吃老一些的荷包蛋，就多蒸几分钟
豆腐蒸荷包蛋的做法图解7

步骤7

取出来，加入一勺生抽和蚝油，撒上香葱末
豆腐蒸荷包蛋的做法图解8

步骤8

取出来，加入一勺生抽和蚝油，撒上香葱末

豆腐蒸荷包蛋的烹饪技巧

1、最好用嫩豆腐或者内脏豆腐，比较滑嫩可口 2、不可久蒸，荷包蛋成型就可以了，这样豆腐和鸡蛋都鲜美好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 天山可可A 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆腐蒸荷包蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐蒸荷包蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 豆腐蒸荷包蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活