春卷的味觉盛宴

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二人食

味觉盛宴的用料

生抽 适量 适量
土豆 1个 胡萝卜 半根
玉米 半根 葱白 1-2段
孜然粉 适量 鲜虾 0.7斤
越南春卷 8-10张 芹菜 适量

味觉盛宴的做法

春卷的味觉盛宴的做法图解1

步骤1

1.蔬菜配料: ✨土豆切丝洗干净滤干水分,热油翻炒,撒点盐和孜然粉,熟透捞出放凉。 ✨玉米粒热油翻炒,8成熟后撒上芹菜继续翻炒一会捞出放凉。 ✨胡萝卜丝水煮捞出放凉。
春卷的味觉盛宴的做法图解2

步骤2

2.烧开水倒入料酒生姜葱段,倒入鲜虾煮2-3分钟焖一会后捞出放凉。 3.剥虾壳,去虾线(看个人讲究)。
春卷的味觉盛宴的做法图解3

步骤3

准备春卷皮,用温水浸泡10几秒软化后放盘子里。
春卷的味觉盛宴的做法图解4

步骤4

放入材料,虾肉可以提前蘸点生抽,捆卷起来。
春卷的味觉盛宴的做法图解5

步骤5

可以直接原味品尝,也可以蘸酱料(甜辣酱等等) ~ ✨营养均衡口感丰富,有芹菜突出的香味,胡萝卜和玉米的清甜,土豆丝的孜然味,鲜虾的Q弹感。 ❗也可以只放1-2种蔬菜简单凸出重点味道就好。
春卷的味觉盛宴的做法图解6

步骤6

我搭配了莲藕莲子红枣排骨汤,这样吃起来身体暖乎乎,也有饱腹感。

味觉盛宴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-07

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