韭黄炒肉丝

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韭黄炒肉丝的用料

韭黄 200克 瘦猪肉 120克
生姜 1小块 盐 少许
生粉 5克 生抽 10毫升
料酒 10毫升 豪吉藤椒油 少许

韭黄炒肉丝的做法

#清香麻爽秒入魂#韭黄炒肉丝的做法图解1

步骤1

韭黄冲洗干净
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步骤2

切成段
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步骤3

生姜切丝
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步骤4

准备好瘦肉
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步骤5

切成丝
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步骤6

放入生粉
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步骤7

放入生抽
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步骤8

放入料酒
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步骤9

拌匀后腌制10分钟
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步骤10

锅中放油烧热
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步骤11

放入姜丝炒出香味
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步骤12

放入肉丝
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步骤13

大火翻炒
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步骤14

炒至9成熟
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步骤15

装盘备用
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步骤16

锅中留油
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步骤17

放入韭黄
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步骤18

放盐
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步骤19

炒熟
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步骤20

放入炒好的肉丝
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步骤21

翻炒均匀
#清香麻爽秒入魂#韭黄炒肉丝的做法图解22

步骤22

加少许藤椒油
#清香麻爽秒入魂#韭黄炒肉丝的做法图解23

步骤23

拌匀
#清香麻爽秒入魂#韭黄炒肉丝的做法图解24

步骤24

出锅装盘

韭黄炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 午餐 晚餐
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