韩式炸鸡腿

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花好月圆128
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不输肯德基的韩式炸鸡腿，外酥里嫩，微辣咸香，好吃不腻，大人小孩都会喜欢的。
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韩式炸鸡腿的用料

鸡翅根 5个 葱 1/3根
蒜 4瓣 姜 4片
胡椒粉 1/3勺 料酒 1勺
生抽 1勺 六月香辣椒酱 1勺
盐 半克 面粉 适量

韩式炸鸡腿的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，加入葱姜蒜，料酒，生抽，胡椒粉，盐
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解2

步骤2

放入一勺六月香辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解3

步骤3

调料混合均匀腌制至少两个小时
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解4

步骤4

中间翻动两次更入味
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解5

步骤5

拣去葱姜蒜，用清水涮几下倒出，倒入面粉裹匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解6

步骤6

再放在水中涮几下捞出
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解7

步骤7

再次均匀的裹上面粉
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解8

步骤8

放在七成热的油中，小火慢炸炸透
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式炸鸡腿的做法图解9

步骤9

外酥里嫩的鸡腿炸好了

韩式炸鸡腿的烹饪技巧

小火慢炸，这样里面的鸡肉才能炸熟炸透，外边裹的面粉壳才会酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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