猪肝炒蒜叶,不腥不柴真下饭

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炒猪肝 ,好吃 但是烦恼的是猪肝的腥味 水洗,酒浸泡 还是有股味道 今天分享个小技巧 在炒之前先快速焯水 这样的猪肝口感不老 但是一点腥味都没有 赶快做起来吧

猪肝炒蒜叶的用料

猪肝 300克 大蒜叶 200克
大蒜头 2瓣 辣椒 2个

猪肝炒蒜叶的做法

猪肝炒蒜叶,不腥不柴真下饭的做法图解1

步骤1

食材处理好,备用
猪肝炒蒜叶,不腥不柴真下饭的做法图解2

步骤2

辅料爆香
猪肝炒蒜叶,不腥不柴真下饭的做法图解3

步骤3

先爆香猪肝
猪肝炒蒜叶,不腥不柴真下饭的做法图解4

步骤4

先炒蒜白
猪肝炒蒜叶,不腥不柴真下饭的做法图解5

步骤5

加入蒜叶
猪肝炒蒜叶,不腥不柴真下饭的做法图解6

步骤6

出锅就可以啦!

猪肝炒蒜叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-09

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