低盐无油韩式辣萝卜

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韩式辣酱独特的发酵鲜香，令人无法拒绝。用它来做辣萝卜简直不要太好吃了！它具有极好的美味穿透力，做成的辣白菜、辣萝卜味道层次丰富且鲜甜酸辣适中，是控盐人士不二之选。
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低盐无油韩式辣萝卜的用料

白萝卜 1个 梨 半个
洋葱 半个 大蒜 10瓣
生姜茸 2勺 番茄酱 3勺
白糖 1勺 鲜红辣椒 3个
6月鲜韩式辣酱 5勺 烧酒 2少
盐（挤汁用） 少许 柠檬汁 半个榨汁

低盐无油韩式辣萝卜的做法

低盐无油韩式辣萝卜#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#的做法图解1

步骤1

萝卜洗净去皮切片，加少许盐腌出汁
低盐无油韩式辣萝卜#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#的做法图解2

步骤2

加入切碎的洋葱一起腌
低盐无油韩式辣萝卜#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#的做法图解3

步骤3

把腌好的萝卜片洋葱末装入滤袋挤去汁液
低盐无油韩式辣萝卜#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#的做法图解4

步骤4

加入剁碎的红辣椒、蒜片、6月鲜韩式辣酱、番茄酱、糖、烧酒、柠檬汁，抓拌均匀，静置数分钟可食用。
低盐无油韩式辣萝卜#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#的做法图解5

步骤5

留出一餐的辣萝卜，其余装入消毒瓶子里密封冷藏保鲜。因没有防腐剂应尽快吃完。

低盐无油韩式辣萝卜的烹饪技巧

1. 6月鲜韩式辣酱已经含盐和糖，番茄酱也含盐糖，所以制作中要边尝边加，以免盐糖超标。 2. 为保障储藏卫生安全，所有容器、工具都应一并消毒后使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 圣爱甜心 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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