炒大头菜

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炒大头菜的用料

大头菜 1颗 猪梅肉 100g
葱 1根 姜 2片
蒜 3瓣 小辣椒 1个
生抽 1勺 五香粉 1点点

炒大头菜的做法

炒大头菜的做法图解1

步骤1

大头菜一切2半,去掉根部,用手撕成小块,备用
炒大头菜的做法图解2

步骤2

姜切片,葱切段,梅肉切片,辣椒切丝,蒜切末
炒大头菜的做法图解3

步骤3

锅里放入油,放葱姜蒜末,梅肉炒熟,放五香粉,料酒翻炒,加酱油,放入菜,放盐,炒2分钟左右,放鸡精出锅
炒大头菜的做法图解4

步骤4

炒三分钟左右,加盐,鸡精,青椒,出锅

炒大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-26

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