辣炒花腰子

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豆粉9月
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学名叫啥我不知道，只知道是虾的一种，大连人管它叫花腰子，属于季节性的海产。

辣炒花腰子的用料

花腰子 500克 香菜段 适量
蒜片 适量 红辣椒 一个
尖椒 一个 葱姜 适量
酱油，蚝油 适量 盐 少许
麻椒 适量

辣炒花腰子的做法

辣炒花腰子的做法图解1

步骤1

花腰子500克清洗干净。
辣炒花腰子的做法图解2

步骤2

配料切好备用。喜欢辣可以多放点红辣椒，我本人不太吃辣放的少。
辣炒花腰子的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入除尖椒以外的所有配料，大火炒香后放入花腰子翻炒，待颜色变红，再放入尖椒翻炒。要保持大火翻炒！花腰子熟了就可以出锅，整个翻炒时间五分钟左右。
辣炒花腰子的做法图解4

步骤4

鲜香辣，大连特色下酒菜！^_^

辣炒花腰子的烹饪技巧

花腰子要大火翻炒哦！ 改良版更好吃 油热后先放入适量麻椒炒出香味再放入其他配料，更别具风味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 豆粉9月 编写，未经授权不得转载
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