超级下饭的豆角土豆烧肉

超级下饭的豆角土豆烧肉

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琦星儿
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有老人孩子的午餐，不敢吃太辣太油，味道不能太重，豆角土豆烧肉是不错的选择，有菜有肉，汤汁泡饭，可以吃两大碗。

豆角土豆烧肉的用料

豆角 2小把 土豆 1个
猪肉 1块 蒜瓣 2个
生姜 4片 生抽 2小勺
盐 1小勺 清水 适量
食用油 少许 大葱 半根
豆瓣酱 1勺 淀粉 1勺

豆角土豆烧肉的做法

超级下饭的豆角土豆烧肉的做法图解1

步骤1

前腿肉500克，肥肉切片炼油，瘦肉切块备用
超级下饭的豆角土豆烧肉的做法图解2

步骤2

豆角切段，土豆切块，葱姜蒜备用
超级下饭的豆角土豆烧肉的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱和淀粉抓匀
超级下饭的豆角土豆烧肉的做法图解4

步骤4

肥肉炼干后加入葱姜蒜和豆瓣酱炒出香味
超级下饭的豆角土豆烧肉的做法图解5

步骤5

加入瘦肉翻炒至变色
超级下饭的豆角土豆烧肉的做法图解6

步骤6

加入豆角和土豆，一碗水，一勺盐，一勺生抽，大火烧开后盖锅盖转小火慢炖
超级下饭的豆角土豆烧肉的做法图解7

步骤7

二十分钟左右，菜肉都入味了，汤汁也变稠，可以吃饭了！

豆角土豆烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 琦星儿 编写，未经授权不得转载
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