自制麻酱蘸料

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菜谱来自@霖的吃货铺 的分享 火锅经典蘸料——麻酱蘸料来了，火锅可少不了它

自制麻酱蘸料的用料

“太太乐”鲍汁蚝油 1.5勺 南乳汁 1勺
花生酱 2勺 清水 3勺
“太太乐”头道小磨香油 1勺 白芝麻（熟） 半勺
香菜 少许 小葱 少许

自制麻酱蘸料的做法

自制麻酱蘸料的做法图解1

步骤1

接着准备蘸料，花生酱加水，调成稀糊状。
自制麻酱蘸料的做法图解2

步骤2

再加入南乳汁和“太太乐”鲍汁蚝油拌匀。 融合了生蚝和鲍鱼双鲜的蚝油，小炒大烹都能应对，鲜味爆表的同时，使用也极方便，只要那么轻轻一挤就好啦。
自制麻酱蘸料的做法图解3

步骤3

撒上白芝麻、香菜和小葱碎，最后再淋上增香提味的“太太乐”头道小磨香油 ，很香哦，因为是头道，所以才能完美的保留了底香，再加上低温烘焙、慢速研磨，画龙点睛就靠它了

自制麻酱蘸料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

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分类： 伊可新

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