粗糙蛋糕

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蜗牛一样牛
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每天都有欢喜之事，今个儿特别高兴，成考通过了，享受这样的努力后的喜悦！俗话说，开心了就爱吃甜甜的美食，立马动手，制作一个粗糙裸蛋糕，颜值不够，美味具备。感谢金龙鱼投食的低筋小麦粉，金龙鱼用心选好料，采用100%进口小麦，质量层层把关，面粉筋度低，制作蛋糕成功率高，粉质细腻均匀，自然洁白，麦香浓郁，体验烘焙的快乐时光！
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

粗糙蛋糕的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 110克 糖 40克蛋白
食用油 30克 牛奶 20克
白醋 2滴 鸡蛋 3个
淡奶油 200克 沙糖 20克
黄桃 约50克 其他 有啥放啥

粗糙蛋糕的做法

粗糙蛋糕的做法图解1

步骤1

食材背备好！
粗糙蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶，食用油，称好，用打蛋器搅拌均匀。
粗糙蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶和油，相溶后，筛入面粉，拌匀，再放入蛋黄，注意搅拌手法，切拌。
粗糙蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加入白糖打发，小弯钩状。
粗糙蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白和蛋黄糊，搅拌均匀，切拌法！
粗糙蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱170度，30分钟！
粗糙蛋糕的做法图解7

步骤7

家里只有200克淡奶油了，打发后，抹面，放了黄桃夹心，家里有啥就放啥。哈哈哈，不谈颜值！
粗糙蛋糕的做法图解8

步骤8

切开，分享啦！

粗糙蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 蜗牛一样牛 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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