羊肉炖土豆胡萝卜

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花好月圆128
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冬天是非常适合吃羊肉的季节，营养丰富还储存热量，滋补身体，在寒冷的冬季，温暖我们的肠胃。加上土豆和胡萝卜，荤素搭配，出锅前加入一勺豪吉藤椒油，提香麻爽，营养开胃。
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羊肉炖土豆胡萝卜的用料

羊肉 500克 胡萝卜 2根
土豆 2个 葱 半根
姜 3片 蒜 5瓣
大料 1个 花椒 8粒
辣椒 1个 豪吉藤椒油 1勺
老抽 1勺 盐 2小勺

羊肉炖土豆胡萝卜的做法

#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解1

步骤1

电锅内倒入少许的油，放入大料辣椒花椒，葱姜蒜，将切好的羊肉放入
#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解2

步骤2

加入老抽上色，倒入没过羊肉的清水焖煮
#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解3

步骤3

将土豆和胡萝卜切小块儿
#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解4

步骤4

羊肉煮大概40分钟左右时放入胡萝卜和土豆块
#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解5

步骤5

收汁
#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解6

步骤6

出锅前放入藤椒油和盐调味
#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解7

步骤7

出锅装盘
#清香麻爽秒入魂#羊肉炖土豆胡萝卜的做法图解8

步骤8

色香味俱全

羊肉炖土豆胡萝卜的烹饪技巧

1，出锅前加入藤椒油味道更香 2，羊肉事先用清水泡一下血水，不需要用水焯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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