胡萝卜腊肠鸡蛋炒饭

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喵了个屁屁屁屁

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一个人的时候吃饭就是怎么方便怎么来，越简单越好，但是也不能忽视营养，既要营养健康还要制作简单方便，今天做了一道营养炒饭，正好家里昨天剩下来的米饭，用来做炒饭再合适不过了。
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胡萝卜腊肠鸡蛋炒饭的用料

米饭一碗	鸡蛋 2个
胡萝卜一根	盐适量
酱油适量	小香葱一根
自制腊肠一根	黑胡椒适量

胡萝卜腊肠鸡蛋炒饭的做法

步骤1

将鸡蛋打入碗中，将胡萝卜，腊肠切丁备用。

步骤2

锅中放油加入鸡蛋液滑散，炒至金黄色时，盛出备用。

步骤3

另起油锅，倒入米饭，小火慢慢翻炒至松散，加入胡萝卜腊肠一起炒。

步骤4

加入酱油，放少许盐，黑胡椒粉，鸡蛋，香葱炒匀，即可！

步骤5

成品，胡萝卜吸收了香肠的油脂和米饭一起炒特别香！

胡萝卜腊肠鸡蛋炒饭的烹饪技巧

1、米饭最好是用剩的隔夜的米饭，因为这样的米饭是得分散的适合做炒饭，不要用新做的米饭，水分太大炒不散，很容易黏到一起的。2、配菜大家可以根据自己的口味来适当添加，玉米粒或是黄瓜丁都可以。 3、加入黑胡椒味道更好一些，大家可以试一试，要是不喜欢这个味道就不加也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

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