清香可口麻辣大馄饨

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北童食记
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清香可口的麻辣大馄饨很适合冬天食用，微麻微辣的风味，薄薄的馄饨皮包裹着西红柿鸡蛋馅，是一款非常好吃的汤馄饨。制作起来特别简单，比饺子好包，是特别快手美味的食物，有汤有主食，味道可以清淡可以浓郁。本菜谱馅料约可制作2份。#清香麻爽秒入魂#
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清香可口麻辣大馄饨的用料

西红柿 3个 鸡蛋 2个
生菜 1小棵 盐 2克
酱油 2勺 蚝油 2勺
豪吉藤椒油 半勺 豪吉麻辣川香汁 1勺
豪吉松茸鲜 1条 小葱 半根
馄饨皮 35张

清香可口麻辣大馄饨的做法

#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解1

步骤1

西红柿去瓤切碎，小葱切碎，鸡蛋加2克盐搅拌均匀炒成鸡蛋碎，放凉和小葱西红柿混合，加2勺生抽和两勺蚝油
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解3

步骤3

取适量馅料放入馄饨皮
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解4

步骤4

向上折起到三分之二处
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解5

步骤5

再折一下，捏住两边，在一侧涂一点水
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解6

步骤6

让一边覆盖住涂水的部分捏紧
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解7

步骤7

包好的馄饨
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解8

步骤8

锅中加水，倒入一勺豪吉麻辣川香汁
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解9

步骤9

放入一份馄饨，加1条豪吉松茸鲜，再加入一小把生菜，煮至馄饨皮变透明就好了
#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨的做法图解10

步骤10

加入半勺豪吉藤椒油，大馄饨变得更好吃了！ 撒少许香菜就可以开吃了！

清香可口麻辣大馄饨的烹饪技巧

如果馄饨是肉馅要增加煮制时间 汤里可以加少许盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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