藤椒啤酒猪蹄

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藤椒啤酒猪蹄的用料

猪蹄 适量 啤酒 适量
姜 4片 八角 1个
桂皮 一个 香叶 4片
草果 1个 藤椒油 适量
盐 适量 白酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
味精 适量 葱结 适量
豆瓣酱 适量 青花椒粒 适量
香菜 适量

藤椒啤酒猪蹄的做法

#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放一点白酒，生姜片，葱结
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解3

步骤3

食材准备好，红灯笼椒，香叶，八角，桂皮，草果，花椒
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解4

步骤4

灼水后冲洗干净
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解5

步骤5

锅里少许油爆食材
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解6

步骤6

倒入猪蹄，下豆瓣酱
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解7

步骤7

翻炒几分钟
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解8

步骤8

倒入啤酒，生抽，老抽，盐，味精，
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解9

步骤9

倒入藤椒油
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解10

步骤10

倒入高压锅压15分钟。
#清香麻爽秒入魂#藤椒啤酒猪蹄的做法图解11

步骤11

高压锅上气压15分钟冷却后倒入炒菜锅，撒一点香菜出锅

藤椒啤酒猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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