槐花季-槐花大包

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槐花大包的用料

槐花 500g 肉 150g
面粉 320g 酵母 3g
葱 少许 姜 少许
酱油 1勺 盐 1勺
花生油 1勺 香油 1勺

槐花大包的做法

槐花季-槐花大包的做法图解1

步骤1

准备肥瘦相间的肉
槐花季-槐花大包的做法图解2

步骤2

切丁
槐花季-槐花大包的做法图解3

步骤3

槐花焯水攥去水份，加入肉馅中，之前槐花水饺有详细槐花处理过程，不再赘述，放入葱姜末、酱油、盐、花生油、香油拌匀
槐花季-槐花大包的做法图解4

步骤4

面粉加水、酵母揉匀
槐花季-槐花大包的做法图解5

步骤5

醒发到2倍大
槐花季-槐花大包的做法图解6

步骤6

分割小块，搓长条，切成剂子，擀薄
槐花季-槐花大包的做法图解7

步骤7

加馅
槐花季-槐花大包的做法图解8

步骤8

捏紧，我包了约22个，继续2次醒发，约半小时
槐花季-槐花大包的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，冷水上锅，水开后用25min
槐花季-槐花大包的做法图解10

步骤10

出锅啦，香香的槐花肉包，口水出来啦

槐花大包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 贪吃双鱼 编写，未经授权不得转载

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