糖醋多宝鱼

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美伊0606
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沿海城市，吃鱼是真的方便，今天就来做一条糖醋多宝鱼

糖醋多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 葱姜蒜粒 适量
糖 盐 适量 干辣椒段 适量
八角 香叶 少量 醋 生抽 适量
米酒 适量

糖醋多宝鱼的做法

糖醋多宝鱼的做法图解1

步骤1

鱼去内脏 清洗干净。切花刀，加入米酒，葱姜码味。
糖醋多宝鱼的做法图解2

步骤2

锅热加油放入鱼， 煎至两面金黄。 放入葱姜蒜干辣椒香叶碎和八角，煸出香味。
糖醋多宝鱼的做法图解3

步骤3

加糖，醋，料酒，
糖醋多宝鱼的做法图解4

步骤4

烹出香气后淋入米酒。加入适量水，中火烧五分钟
糖醋多宝鱼的做法图解5

步骤5

大火收汁出锅。开饭啦！

糖醋多宝鱼的烹饪技巧

现在多宝鱼大多是井盐水养殖，口感偏腥，这道糖醋鱼做法，有效的去除了鱼腥味，同时还让的口味酸甜适口，鱼肉饱满Q弹，鱼刺少，深受小朋友喜爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 美伊0606 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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