螃蟹粉丝煲

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想吃海鲜，买了大闸蟹和乳山生蚝

螃蟹粉丝煲的用料

粉丝 1把 大闸蟹 一只
盐 1小勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 葱花 适量
淀粉 两勺

螃蟹粉丝煲的做法

螃蟹粉丝煲的做法图解1

步骤1

粉丝凉水泡半小时，同时处理螃蟹 把螃蟹洗刷干净，去掉肚脐，嘴和连带的蟹心蟹胃（盘子外面的那个是不要的）
螃蟹粉丝煲的做法图解2

步骤2

螃蟹的切面沾上淀粉
螃蟹粉丝煲的做法图解3

步骤3

锅里放油，把螃蟹切面先放进去，这样蟹黄就不怕流出来了
螃蟹粉丝煲的做法图解4

步骤4

然后加上葱花翻炒几下
螃蟹粉丝煲的做法图解5

步骤5

加一碗清水
螃蟹粉丝煲的做法图解6

步骤6

泡好的粉丝里加一勺生抽
螃蟹粉丝煲的做法图解7

步骤7

螃蟹煮10分钟，加粉丝，一勺耗油，适量的盐 然后在煮5分钟收汁
螃蟹粉丝煲的做法图解8

步骤8

撒一点香菜，滴几滴香油就可以出锅了

螃蟹粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 晚餐 炒 咸
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